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科泽伊一边配置药剂,让藤蔓代替自己去不断搅拌,一边还不忘用神识关注其他风系法师的切肉进度,顺便做个提醒:
“那部分肉是地龙的尾巴,它们经常转身用自己坚硬的尾部抽打岩石和其他魔兽,肉质较老。
不过因为经常活动,充满细密的肉筋和胶质。
这部分肉筋没有主要的龙筋那么结实,可以做成弓弩武器,但是对人类来说依旧很难咬断。
所以儘量用风系法术破坏的彻底一点,之后或许可以搓点小肉丸。”
“瓦兰特,你们附近这几个人正在处理的是龙里脊,脊柱內侧,紧贴龙骨。
地龙不常用这块肌肉发力,几乎没有筋膜,肌纤维短而细,因此是整条龙最嫩的部位,也是我们唯一能直接咬动的部位。
可以稍微切的厚一点,充分保持它柔嫩和汁水充足的口感。”
“各位有谁正在处理腹部多的话,可能会遇到独立的乳白色柔软脂肪层,不要隨便丟掉或是混合到其他肉里。
记得切下来收集到一起,等会儿可以尝试能不能从里面把龙油烤出来,我有预感,一定会很香。”
眼前有小法师从地龙的肉里,翻出来一个带有血丝和墨绿色光滑肉膜的部位。
科泽伊赶紧过去制止,同时分出藤蔓把那一连串的整个部位从里面掏出来,单独放在了一个角落:
“抱歉,各位,这部分还是我来处理吧,这是地龙体內好几个连在一起大胃袋,里面应该还装著不少消化液。
地龙的食谱很杂,为了消化其他魔兽的皮肉,还有地下的一些坚固根茎果实,它们的胃液腐蚀性较强,放空胃液要小心一点。”
其实还有另外一层原因科泽伊没说。
倒不是什么不能说的秘密,只是说了,那些小法师也听不懂。
简单阐述的话,是为了龙胃里的“益生菌菌落”还有“消化酶”。
在梵蒂雅斯学院学习的日子里,因为一系列原因,科泽伊把更多时间投入到对植物学的研究。
哪怕从男爵先生那获得了显微镜,也是首先投入到多倍体的诱导。
说是可以有机会更好地研究“微观世界”,可惜一直都没抽出时间。
再后来就快进到现在的法师考核,更是没有下文。
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地龙胃袋的出现反倒是给科泽伊提了醒了。
这说起来就有点话长了,还要从奶酪和酸奶说起。
奶酪凝结是奶液採集后真正进入奶酪加工的第一步,这一过程也被称为“凝化”。
现在在雅克曼德公国,牧羊人一般会把新鲜的牛奶、羊奶放在陶罐或木桶中,让牛奶自然发酵变酸。
经过发酵的牛奶会分泌出乳清和凝乳,凝乳就是奶酪的原料。
也有开智的牧羊人用一种更便利但更噁心的办法——选用家畜胃部的碎肉来帮助乳液凝结。
这个举措其实已经很接近科泽伊所知的方法了,那就是牛羊胃里的凝乳酶。
一种从小牛或者山羊胃(肚)內提炼出的天然凝乳酵素。
其实无花果、蕁麻、蓟花中也含有类似的物质,但是雅克曼德人应该还没发现。
除了具备製作奶酪的凝乳酶以外,动物胃里还存在著“双歧桿菌”,是一种用於发酵酸奶的“功能性”益生菌,具备抗氧化、降血糖等有益效果。