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第114章爆炸的美味，猎熊（4800字-加更！求订阅！）
滚烫的肉片在舌尖炸开。
没有一点腥膻味，只有牛油的香和麻辣的鲜味在嘴里散开。
苏维咀嚼了两下，顶级牛肉的奶香混合著牛油锅底的霸道，顺著食道滑下，一股暖意从胃里升起，瞬间传遍全身，驱散了长夜的寒冷。
爽！
这才是该有的生活。
苏维呼出一口热气，眼角余光扫向身旁。
“烫烫烫！上帝，我的舌头！”
阿鲁克这个憨货根本不懂什么叫“七上八下”。
这个壮得像棕熊的傢伙把半盘子肉一股脑倒进了红汤里，没等再次煮沸就急吼吼的捞起一大勺，连带著几颗花椒和薑片都塞进了嘴里。
他被烫得齜牙咧嘴，两只大手不断在嘴边扇风，试图把那股热气扇走，五官都挤在了一起。
阿鲁克却捨不得吐出来。
那股香味混著牛油的诱惑，让他硬是把滚烫的肉咽了下去。
接著，麻辣的后劲上来了。
“水！上帝，这是岩浆吗！苏维，你在锅里放了火药”
阿鲁克脸涨得通红，脖子上的青筋都爆了起来，一把抓起手边的冰镇啤酒，“咕嘟咕嘟”灌了大半瓶。
冰凉的酒液冲刷过滚烫的食道，这种冰火两重天的刺激让他打了个响亮的酒嗝，整个人耸搭在树墩上，眼神迷离又满足。
“哈！”
阿鲁克把酒瓶重重顿在桌上，抹了一把嘴角的红油，“该死，这玩意儿太带劲了！比镇上那家墨西哥餐厅的自杀辣酱还要猛十倍，但我停不下来！这种痛感————简直让人上癮！”
比起阿鲁克的狼狈，艾米丽就要斯文得多，但眼中的光芒却一点也不少。
她学著苏维的样子，夹起一片肉，在红汤里小心翼翼的涮了涮，数著秒数捞起，然后放进苏维特意给她调製的麻酱碟里滚了一圈。
入口。
艾米丽好看的眉毛瞬间舒展开。
麻酱的醇厚中和了辣味的尖锐，却最大程度保留了鲜香与肉汁。
“好吃————这种复杂的味道，层次感太丰富了。”
她顾不上擦拭额头渗出的细密汗珠，筷子又伸向了锅里那只煮得通红的雪蟹腿。
原本清冷的极地女孩此刻也顾不上矜持，因为阿鲁克的筷子正飞快的扫荡著锅里的食物，毫无武德可言。
小屋內的温度越来越高。
铜锅咕嘟作响，白色的水蒸气在昏黄的钨丝灯光下升腾，模糊了每个人满足的脸庞，让这间粗獷的木屋充满了家的温馨。
窗外的暴风雪还在呼啸，狂风撞击著厚重的木墙发出沉闷的声响，却反而衬托得屋內愈发安寧、热烈。
【叮！检测到宿主製作並食用“特製川味火锅”。】
【生活模组经验+45】
【厨艺经验+38】
【触发特效：暖身（持续4小时，严寒抗性大幅提升，四肢热量循环加速）。】
【触发特效：安抚（持续2小时，精神放鬆度提升30%，小幅度缓解精神疲劳）。】
系统提示音在脑海中响起。
苏维清晰的感觉到一股暖流从胃部扩散到四肢，原本因为白天砍树和劈柴有些酸胀的腰肌，此刻像是泡在温泉里一样舒服。
这正是他需要的。
他看向布莱克和老卡什。
这两个加起来快一百岁的老猎人，吃法和年轻人截然不同。
他们不急著抢肉，吃得很慢。
老卡什端著那杯单桶威士忌，抿一口烈酒，再夹一筷子烫得微微捲曲的黑毛肚，眯著眼慢慢咀嚼，享受著毛肚的脆嫩口感。
烈酒配辣菜，是老派阿拉斯加男人的习惯。
布莱克则夹起一块烫好的羊肉，在干碟里狠狠蘸了满辣椒麵，面不改色的吃下去，然后喝了一大口酒。
他那张常年冷硬的脸上，线条终於柔和了许多。
“这酒不错，够劲。”
布莱克放下酒杯，指节在粗糙的桌面上轻轻敲击了两下，发出的声音沉闷有力，“肉也新鲜，处理得很乾净。但这还不够。”
老卡什也停下筷子，深有同感的点了点头，那是老饕之间的默契。
“苏维，光有这些软绵绵的肉片，可配不上这瓶好酒。火锅虽好，但也容易让人变软。”布莱克的声音依旧低沉沙哑。
他抬起手，指向厨房。
“最好的东西，还得用最烈的方式来做。这才是给猎人吃的。”
苏维眼神一凝。
布莱克说的是鹿心。
一颗新鲜的黑尾鹿心臟。
那是荒野赐予猎人的顶级补给品，象徵著力量与勇气。
在爱斯基摩人的传统里，吃下它，便能获得鹿的耐力与敏捷。
如果不趁热吃，就是对猎物和自然的浪费。
苏维放下筷子，站起身，他自信的一笑。
“等著。”
他没多废话，甚至没问布莱克想怎么吃，转身走向厨房。
既然老师把这么珍贵的食材带过来，还是没放乾净血的新鲜货，就是想吃上这一口。
如果做不好，布莱克虽然不会说什么，但那种失望苏维不想看到。
阿鲁克正想把最后一片肥牛塞进嘴里，见状含糊不清的喊道：“我也要帮忙！还有什么好吃的如果不辣我就不吃了！”
“坐著吃你的。”
苏维头也不回的摆摆手，“这道菜火气大，你这身脂肪容易著火。而且，这需要技术，你那双只会扣扳机的手干不来。”
厨房再次成为苏维的领地。
他从箱子里取出那颗硕大的鹿心。
暗红色的肌肉紧实，脂肪洁白，拿在手里沉甸甸的。
清洗。
苏维打开水龙头，刺骨的冰水冲刷过心臟表面，带走浮血。
【厨艺lv3】
这一刻，苏维的眼神变了，温和不见了，变得极为专注。
他手中的柳刃换成了一把厚背的中式片刀。
剖开。
刀锋顺著心室的纹理切入，流畅的剔除了里面的淤血块和韧带瓣膜。
这些东西影响口感，必须全部清除乾净。
接著是改刀。
这很考验功夫。
普通厨师只会切片，但苏维有別的想法。
他没有切片，而是手腕快速抖动，用上了“麦穗花刀”的切法。
刀刃与案板接触，发出密集的节奏声。每一刀都切得很深但没有切断，很快，鹿心表面就布满了交错的刀口。
这样处理过的鹿心，在受热瞬间会像花朵一样绽放，表面积增加数倍，不仅能掛住更多的酱汁，还能保证在最短的时间內全方位熟透，维持极致的脆嫩。
“噠噠噠噠噠噠。”
密集的切菜声响起，很有节奏。
客厅里，原本还在拼酒的两个老猎人停下了动作，侧耳倾听。
“这刀功————”
老卡什放下酒杯，脸上的红晕都淡了几分，脸上多了几分惊愕，“苏维不会前几年在唐人街的大饭店干过吧这声音，只有大厨才切得出来。”
布莱克晃了晃杯子里的酒液，没说话。
但微微上扬的下巴和眼底的光芒，还是暴露了他的得意。
切好的鹿心被苏维扔进盆里。
他没用复杂的醃製，只用少许料酒去腥，一点点生抽提鲜，再抓入一把淀粉锁住水分。
最后，封油。
这是防止粘连的关键。
苏维转身，拧开猛火灶的旋钮。
“呼——轰！”
加压过的猛火灶发出咆哮，蓝色的火苗瞬间窜起，贪婪的舔舐著圆底铁锅。
铁锅迅速烧热，锅底开始发白，冒出青烟。
苏维从柜子里拿出一大碗早已备好的配料：一把干红辣椒段、一把青花椒、