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“这道料理，当真是太漂亮了！”

“何止是漂亮，这香气真是让人按捺不住想要品尝一番。”

马大人跟著连连点头，手中已经握好了筷子。

“既然这样，那咱们就赶紧品尝一下吧。”

一旁的赵大人迫不及待地说道。

隨即三位评审纷纷开始动手，夹起鱼片与虾肉，送入口中。

薄如蝉翼的东星斑鱼片带来的极致清鲜在口腔里炸开，带著一点点柠汁的微酸，恰到好处地唤醒了味蕾，没有半分腥气，只有鱼肉最纯粹的甜嫩。

紧接著，牙齿咬到了青龙虾的雕花虾肉。

虾肉弹牙紧实，鲜甜的味道比东星斑更浓郁一层，在口中爆发，蒸製的火候完美到了极致，既没有半分生涩，又没有半分老硬。

每一口都能感受到虾肉在齿间回弹的口感，鲜甜直衝天灵盖。

不等回过神来，绵密的海胆黄在口中化开。

如同最细腻的奶油，带著海洋独有的咸鲜与回甘，包裹住了整个口腔，將前面两层的鲜甜，又往上推了一个台阶。

——

再喝上一口奶白醇厚的高汤。

鱼骨、鲍鱼、瑶柱熬出来的极致鲜醇，如同温暖的潮水，將前面所有的味道都完美地串联起来，兜底的鲜醇绵长不绝。

还有最后那一点点若有若无的香辛味，刚好中和了所有的浓郁，让整道料理的鲜味层次分明，却又浑然一体，没有半分腻感。

三位评审闭著眼睛，久久没有说话。

此时他们仿佛置身於万顷碧海之上，咸湿的海风拂面而来，脚下是翻涌的浪花，每一口，都是大海最顶级的馈赠。

许久之后，许大人缓缓睁开眼睛，长长地嘆了口气。

“绝味————这道料理，完完全全唤醒了海鲜最极致的本味！没有半分多余的调味，每一口，都是大海最纯粹的鲜甜！”

“这就是七星刀的力量吗”

马大人跟著点头，手里的筷子根本停不下来。

“把每一样海鲜的潜力，都发挥到这种地步，当真是嘆为观止！”

“

“”

面对三位评审毫不吝嗇的盛讚，向恩露出一抹笑容。

这道碧海琼华鲜筵，可以说是她的得意之作了。

微微侧过脸，看向不远处的江炎，指尖轻轻摩挲著厨刀的刀柄，心中有几分好奇。

不知道面对她的这道將海鲜本味发挥到极致的碧海琼华鲜筵，江炎能用沙丁鱼，做出什么花样来。

当然了，即使江炎做的料理再美味，这场比试，也绝无贏的可能。

毕竟，胜负从评委吃下她的料理时，就已经写好了结局。

江炎全然没在意向恩投来的目光，確定烘焙时间已经到了，立刻拉开了炉门。

顿时一股混著黄油酥香、海鲜甜美的热气轰然涌出。

三位正回味著碧海琼华鲜筵的评审，都不约而同地转过头，看向了江炎。

在三位评审期待的目光中，江炎不紧不慢地將烤盘从烘炉中取出。

烤盘之上，酥皮被烤得通体金黄，带著烘焙独有的焦糖色光泽，边缘微微翘起。

蓬鬆的酥皮隨著动作轻轻晃动，光是看著，就能想像到入口时那酥脆化渣的口感。

端起之前留下来的蟹黄，金黄油亮的蟹膏被均匀地撒在酥皮的缝隙间。

滚烫的派身將蟹黄的油脂烘得化开，蟹黄的鲜香气直接炸开，同时料理也散发出光芒0

光芒散去，从酥皮中整齐穿出的沙丁鱼头立刻吸引了所有人的注意。

每一条沙丁鱼头都昂首向上，鱼头探出酥皮之外，圆睁的鱼眼正对著天空，仿佛在仰望漫天浩渺星河。

看著眾多仰望星空的沙丁鱼头，江炎满意地点了点头。

隨后將派从烤盘中取了出来，用刀切开，放在盘子中，並且確保每一块上都有两三只沙丁鱼。

紧接著江炎端著盘子来到评审席上，摆放在了三名评审面前。

“仰望星空，请三位评审品尝。”