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“那这朵也替我做成标本吧。”是达西太太的声音。
最后观察组的所有嘉宾都选了一到两朵,全都交给了随行的生物小队。
今天的任务是采集标本,因此节目组配了几名专业人士跟随,连相关的液氮冷冻仪器都带了,现场就可以进行预处理。
安排好这些事,宁禾带着挑选出来的必须现吃的菌菇回到工作区,将它们处理好后,连同先前切好的果核,泡好的圆糯米,一起填入了鸡肚子,塞得满满当当。
再用棕色叶子包好,捆紧,裹上厚厚一层加了米酒的黄泥,一个叫花鸡胚就算做好了。
宁禾演示了第一个的做法,接着就把剩下的十几只鸡交给了两组嘉宾亲自动手。
本来并不打算劳动观察组,但今天这些大佬女士们在经过一天的采蘑菇活动后,显然对这种参与性强的环节产生了莫大的兴趣,竟主动要求加入,连罗切斯特先生都脱了外套,围上罩衣,戴好手套,参与了抹泥的环节。
克里斯等人提着桶回来就看到这一画面,可惜所有工序已经完成,他们也只能遗憾错过。
此时火塘内已经烧过了几遍柴,最底下铺了一层蕴含高温的木炭。
宁禾把这些泥胚均匀铺在上面,再继续加柴生火,又指挥众人把一块小桌大小的平整石板搭在上面,开始处理送来的鱼虾。
手边除了一把指甲剪上连带的迷你小刀,并没有能拿来开膛破肚的工具。
宁禾却不着急,抽出一双筷子,按住鱼腹,拿筷子的手往鱼嘴里一捅,再用力一拧一转,最后往外一拽,整个鱼内脏就被拉扯了出来。
整个过程十分干净利落,也让旁观的两组嘉宾龇牙咧嘴,肚子隐痛,看向宁禾的眼神多了几丝敬畏。
统共十七八条鱼,宁禾花了不到十分钟就清理完毕,冲洗干净擦干水分,那边的石板也已经烧热了,可以开始正是烹饪。
难得可以这样近距离观摩宁禾做菜的过程,所有人都没有休息,在旁边围了一圈,看得津津有味。
石板上倒油,用刷子涂开,反复几次知道表面变得十分油润,再撒上盐粒,最后一条条摆上鱼。石板够大,火也够大,宁禾一次性全部摆开,显得相当壮观。
煎鱼需要技巧和耐心,一开始并不能随意翻动,很快观众的视线就转移到了旁边康妮和麻里子的手上。
两人面前并排摆着三个类似蛋壳的东西,里面是翻滚的沸腾的水,煮着一把细长的蕨菜。
“这不是我捡到的翼鸟蛋壳吗?居然还可以拿来煮东西!太神奇了!”挑战组7号的男士难掩惊奇和兴奋道。
“这确实是翼鸟蛋。”宁禾开口肯定了他的话,“这东西平时可很少见,翼鸟就算在斯普也数量稀少。这几颗应该是兽潮期间掉落的,你们运气好,竟然真的碰上了。”
当然,也有节目组提前安排的功劳。
但单纯的7号嘉宾们立刻就信了她的话,兴奋地和同伴一起分享起他们收集各种材料的经过。
一石激起千层浪般,这个话题顿时打开了所有人的话匣子,就连观察组的嘉宾也参与进来,分享起他们采摘到各种又大又肥菌子的过程。
宁禾三人相视一笑,继续忙自己的活。鱼煎好后,康妮的菜也都烫好了,麻里子的酸汤也煮好了,把鱼放进去,撤掉点火,慢慢炖一会,菜就成了。
宁禾就着依旧滚烫的石板,快速将一把野虾煎熟,配合着采来的宽叶蕨菜和豆豉清炒出锅。
因为一次能操作的数量有限,宁禾前后炒了三回才做足够量。
另一种长蕨菜则让康妮搭配又呛又辣的黑色果子,做了个凉拌。
至此,天色终于开始透出一丝昏暗,结束了一番热闹讨论的嘉宾们再次把注意力放在了宁禾几人身上。
宁禾看看时间,掀开旁边煮粽子的桶盖,一股清香扑面而来。
“熟了。”
将所有月牙木取出放在一旁晾凉,将不锈钢桶腾出来,她又往里倒了2升牛奶,刚才取出来的紫心果的透明果肉也统统下锅,再扔一把泡过的野米,盖盖焖煮。
忙完这些,她捡起一根棍子戳了戳火堆底部的泥胚,感受到棍子那头传递来的坚实力道,她直起身,朝众人微微一笑。
“开饭了!”