第三千一百九十三章哥哥你好厉害(1 / 2)

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<h2>第三千一百九十三章哥哥你好厉害</h2>

<ecss="c-role">主角:<i>顾时暮</i><i>唐夜溪</i></e>

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阿婆茶不是一个菜,是一种茶,准确地,是一种喝茶的方式。

一个青花瓷的盖碗,碗里泡着炒青茶,茶汤深褐色的,浓得几乎看不见碗底。

旁边摆着几个碟子。

一碟腌菜心,碧绿碧绿的,切得细细的,腌得脆脆的,酸酸的,咸咸的,带着一点点的辣。

一碟萝卜干,金黄色的,切成丁,咬一口嘎吱嘎吱的。

一碟酥豆,黄豆炸得酥酥的,金黄金黄的,撒了一点盐,咬一口咔嚓咔嚓的,满嘴都是豆香和油香。

一碟瓜子,黑皮的,的,饱满的,嗑开来,瓜子仁是浅黄色的,脆脆的,香香的,越嚼越香。

唐承安端起盖碗,用碗盖拨了拨茶汤表面的茶叶,呷了一口。

茶是苦的,苦得他皱了一下眉,但他没有放下碗,又呷了一口。

第二口不那么苦了,第三口就更不苦了,咽下去之后,舌根那里泛上来一丝淡淡的、清甜的、回甘的余味。

“这是阿婆茶,”他把碗放下,“周庄的阿婆们以前就这样喝茶。坐在院子里,泡一壶浓茶,摆几碟菜,边喝边聊,能从下午聊到天黑。”

唐次端起自己的盖碗,学唐承安的样子,用碗盖拨了拨茶汤表面的茶叶,呷了一口。

然后他的脸皱成了一团。

好苦。

比药还苦。

他张着嘴,不敢咽下去,也不敢吐出来,就那么含着一口苦得要命的茶汤,眼泪都快出来了。

唐初从桌上抽了一张纸巾递给他,他接过纸巾,捂着嘴,终于把那口茶咽了下去。

咽下去之后,他伸出舌头,呼呼地喘了几口气,像一个刚被灌了药的、可怜巴巴的猫。

唐承安笑了,笑得弯了腰。

唐初没有笑,但他的嘴角弯了一下,弯得很浅,但唐次看到了。

“哥哥你笑我。”唐次瘪着嘴,但没有真的生气。

他又端起盖碗,心翼翼地呷了第二口。

还是苦,但没有第一口那么苦了。

他又呷了第三口。

这一次,咽下去之后,他感觉到了。

他抬起头,看着唐承安,眼睛亮亮的:“舅舅,它变甜了!”

唐承安笑着点头:“阿婆茶就是这样,苦尽甘来。”

唐次想了想这句话,觉得很有道理,虽然他现在还不能完全懂,但他记住了。

他把这句话在心里默念了一遍,然后夹了一筷子腌菜心,放进嘴里。

腌菜心的酸和咸在舌头上炸开,把嘴里残留的茶苦冲淡了,只剩下清爽的、脆脆的、让人精神一振的酸和咸。

他又嗑了一颗瓜子,瓜子仁的香在牙齿间慢慢地释放出来。

唐初也端起了盖碗。

他不怕苦,或者,他愿意接受这种苦。

他知道,没有前面的苦,就不会有后面的回甘。

他慢慢地呷,一口,两口,三口,每一口都含在嘴里含一会儿,让茶汤的苦在舌尖上充分地铺开。

他把碗放下,夹了一粒酥豆,放在嘴里慢慢地嚼。

酥豆在牙齿间碎开,豆香在嘴里弥漫开来,和茶的回甘混在一起。

唐次也开始吃菜了。