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陈远將烤好的东西利落的分盘。
老陈身边的工作人员也非常细心,早就给成员准备好了带有保温效果的餐盒。
陈远取出了他们4个人要吃的份量。
即使这样,还剩了一半多。
陈远將剩下的用夹子全都夹到一次性的餐盘里,递给老陈,赵峰和旁边打下手的两名酒店员工的手里。
盘子堆得满满当当。
拿到手里的时候,那股热气带著复合的香气,直往人鼻腔里钻。
牛肉顏色深,表面带著诱人的油光。
羊肉串边缘微黄撒上的乾料,颗粒均匀的附著在上头。
五花肉串陈远刻意多烤了一下,將其中的油逼了出去,吃起来会更加的清爽。
大个的扇贝与生蚝盛在自带的碗里,金银蒜酱裹在上面,显得这两样东西又大又饱满。
烤茄子软软塌塌。金针菇汁水丰盈。
除了这些以外,还有烤麵包片,刷了黄油和糖水,烤的表面焦脆。
赵峰早就顾不上什么摄影师的矜持了。
把东西一收拾,就迫不及待的抓起一串儿肉。
也没看清是什么就往嘴里放。
牙齿咬破的一瞬间,“滋”的一声,滚烫的肉汁毫无预兆的蹦了出来。
赵峰被烫了一下,一句“woc”差点就爆了出来,幸好他在半空中硬生生的止住了。
“臥——!挺烫,你们慢点吃。”
赵峰鼓起腮帮子使劲的吹了吹,还没等完全凉透,又赶紧咬了一口。
“我靠,这汁水简直是绝了。关键一点不柴不塞牙,而且越嚼越香,这味道真是绝了。我挺爱吃烧烤的,从来没吃过这么好吃的。”
老陈这会儿也把五花肉放进了嘴里。
肥肉肥而不腻,瘦肉乾而不柴,在咀嚼的过程中,有一丝果香的清甜,但並不抢味儿。
老陈在各种酒店干了不下20年了,很多好东西都吃过。
他细细的咀嚼,末了闭上眼,长长的吐出一口气,好吃的直拍大腿。
“陈老板,你这火候控制的绝了!我就不爱吃太肥的,你把这肥油全都逼出来了,好吃,又香又不腻!”
“你这手艺是从哪练出来的看你这么年轻,真是老天爷赏饭吃。”
两名员工好吃的都顾不上说话了,先吃肉后吃海鲜。
扇贝肉厚实弹牙。金银蒜蓉酱的醇厚与海鲜类自带的鲜味完美融合,一咬下去,汁水四溢。
蒜香並不过於浓烈,反而把海鲜的鲜全都吊了出来。
烤生蚝火候控制的更好,咬下去滑嫩无比。蒜油带著海水的微咸,顺著喉咙一路落到了胃里。
咽下后,唇齿间还保留著浓烈的香气。
“这味道也太鲜了,蒜蓉酱跟海鲜真是绝配!”
“反正教程也有了,我回去也试试,我们家孩子就喜欢吃蒜蓉粉丝蒸扇贝,我回去就给他做。”
除了荤菜之外,素菜同样没让人失望。
烤茄子非常软糯,蒜香和肉末的咸鲜,完全渗入茄子肉里。入口即化,口感绵密。
金针菇吸收了蒜油的味道,里面没放一滴水,全是金针菇本身带来的水分,咬下去,口中冒汁,滑嫩爽脆。
除了蒜油的味道之外,还有一点黄油香和甜的味道在口腔里化开。
不管是直接吃还是蘸一点儿干碟,都非常的和谐。
咸甜交织,让人根本就停不下来。