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跨进大门的那一刻,唐次的脚步慢了下来。
这是一个的院子。
院子的角里有一口古井,井口用青石砌成,石面光滑如镜,能照见人影。
院子的正中央摆着一张老式的八仙桌,桌子是深褐色的,桌面被擦得锃亮,能照见人影。
桌子周围放着几条长凳,也是老榆木的,厚重而朴素,凳面被磨得光滑圆润。
他们在长凳上坐下来,等着上菜。
第一道端上来的是乌米饭。
乌米饭装在一只的竹编笸箩里,笸箩是圆形的,浅浅的,垫着一片碧绿的粽叶。
粽叶的清香和乌米饭的甜香,在空气中交织。
饭粒一粒一粒的,饱满圆润,在灯光下闪着微光。
饭的上面撒着几粒白芝麻和几颗金黄色的松子,星星点点的,缀在这一片紫黑色的夜空上。
唐承安用木勺舀了一勺乌米饭,放在唐次的碗里。
饭在碗里冒着热气,紫黑色的饭粒和白瓷的碗形成了鲜明的对比。
唐次舀了一勺送进嘴里。
第一口是甜的。
样清冽的甜。
那是乌米叶本身的甜味。
乌米饭是用乌米叶的汁水浸泡糯米做的,乌米叶有一种独特的、清甜的。
第二口是糯的。
糯米在嘴里慢慢地化开,软软的,粘粘的,糯糯的。
第三口是香的。
芝麻的香、松子的香、粽叶的香、乌米叶的香,几种香气在嘴里交织着、融合着、碰撞着。
唐次闭上眼睛,慢慢地嚼着,让那些味道在嘴里一层一层地展开、叠加、融合,然后才咽下去。
然后他睁开眼睛,笑了,笑得眼睛弯成了两道月牙,笑得像一个被美食击中了灵魂的、的、幸福的美食家。
“好吃。”他。
唐初也舀了一勺。
他吃得很慢,一口一口的,每一口都在嘴里含很久。
他觉得,乌米饭不只是一道饭。
它是一首诗,一首用乌米叶的汁写成的、用糯米的米粒印刷的、用粽叶包裹的、用竹笸箩装着的、紫色的、甜甜的、可以吃的诗。
诗里写的是这座水乡的夏天。
写的是乌米叶在山坡上被露水打湿的清晨。
写的是糯米在乌米叶的汁水里浸泡一夜的等待。
写的是粽叶在锅里蒸煮时散发出的清香。
写的是阿婆用木勺一勺一勺地舀进碗里的、慈祥的、温暖的、长了皱纹的手。
“舅舅,你也吃。”唐次舀了一勺乌米饭,举到唐承安嘴边。
唐承安张开嘴,把那勺乌米饭吃了。
他嚼了嚼,咽下去,然后伸手揉了揉唐次的头发。
唐次的头发被揉得乱糟糟的,在灯光下像一蓬金色的、被风吹乱了的蒲公英。
他没有躲,乖乖地让唐承安揉,揉完了还自己用手扒拉了两下,把头发扒拉得更乱了,然后笑了。
第二道端上来的是阿婆茶。